ส่วนผสม

• ข้าวสวย 2 ถ้วย
• มะนาวขนาดกลาง 2 ลูก
• ถั่วลิสง 2 ช้อนโต๊ะ (ถั่วลิสง)
• เมล็ดมัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• พริกเขียว 1-2 เม็ดผ่า
• ผงขมิ้น 1/4 ช้อนชา
• เกลือตามชอบ
• ผักชีสด , สับ
• 2-3 มันฝรั่ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบางๆ

คำแนะนำ

ในการเตรียมข้าวมะนาวกับมันฝรั่งทอด ให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้เพื่อให้ได้มื้ออาหารที่น่ารับประทาน เริ่มต้นด้วยการตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ แล้วใส่เมล็ดมัสตาร์ดและถั่วลิสงลงไป ปล่อยให้พวกเขากระจายก่อนใส่พริกเขียวและผงขมิ้น ใส่ข้าวที่หุงสุกโดยต้องแน่ใจว่าเคลือบเครื่องเทศไว้อย่างดี

บีบน้ำมะนาวสดลงบนข้าวแล้วผสมให้เข้ากัน ปรับเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่ผักชีสับเพื่อความสดชื่น สำหรับการทอดมันฝรั่ง ให้ตั้งน้ำมันในกระทะอีกใบ ใส่มันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ ปรุงรสด้วยเกลือและเสิร์ฟพร้อมกับข้าวผสมมะนาวเพื่อเป็นมื้ออาหารกลางวันที่แสนสบายและน่าพึงพอใจ