ส่วนผสม:

เตรียม Chaat Masala:
-Sabut kali mirch (พริกไทยดำ) 1 ช้อนชา
-Sabut dhania (เมล็ดผักชี) 1 ½ tbs< br>...(รายการส่วนผสมโดยละเอียด)...
เตรียมคัตตาปานี:
-น้ำ 5 ถ้วยหรือตามต้องการ
-เนื้ออิมลิ (เนื้อมะขาม) 5-6 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ
-Chanay (ถั่วชิกพี) ต้ม 2 ถ้วย
-Aloo (มันฝรั่ง) ต้มและหั่นลูกเต๋า 3 ลูกขนาดกลาง
-Pyaz (หัวหอม) หั่นขนาดกลาง 1 อัน
-Hara dhania (ผักชีสด) สับ

วิธีใช้:

เตรียม Chaat Masala:
-ในกระทะ ใส่พริกไทยดำ เมล็ดผักชี เมล็ดยี่หร่า เมล็ด carom ขิงแห้ง ผสมให้เข้ากันและแห้ง คั่วให้หอม (2-3 นาที).
-...(วิธีทำอาหารโดยละเอียด)...