มะพร้าวขูด (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - ½ ถ้วย

เมล็ดยี่หร่า (ചെറിയ ജീരകം) - ½ ช้อนชา

< strong>กระวาน (ഏലക്ക) - 6 Nos

แป้งข้าวเจ้า (അരിപ്പൊടി) - 2 ถ้วย (300 กรัม)

น้ำ (വെള്ളം) - 1/2 + 1/2 ถ้วย (685 มล.)

น้ำตาลโตนดบด (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - 1/2 ถ้วย (250 กรัม)

เนยใส / เนยใส (നെയ്യ്) - 1 ช้อนโต๊ะ

มะพร้าวหั่นบาง ๆ (തേങ്ങാക്കൊത്ത്) - ¼ ถ้วย

หอมแดงหั่นบาง ๆ (ചെറിയ ഉള്ളി) - ½ ถ้วย

เกลือ (ഉ പ്പ് ) - ¼ ช้อนชา

เบกกิ้งโซดา (ബേക്കിംഗ് സോഡാ) - ½ ช้อนชา