ส่วนผสม: แป้งกรัม 1 ถ้วย เกลือตามชอบ ขมิ้น 1/4 ช้อนชา โยเกิร์ต 1/2 ถ้วย เนยใสหรือน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดยี่หร่า 1/2 ช้อนชา เมล็ดมัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา 1 /เมล็ดฟีนูกรีก 4 ช้อนชา เมล็ดยี่หร่า 1/4 ช้อนชา ขิงขูด 1/2 นิ้ว พริกเขียว 2 เม็ด น้ำเปล่า 6 ถ้วย ใบผักชี 1/2 พวงสำหรับโรยหน้า

Kadhi Pakora คือ อาหารอินเดียแสนอร่อยที่ประกอบด้วยแป้งกรัมซึ่งปรุงด้วยส่วนผสมของโยเกิร์ตและเครื่องเทศ โดยทั่วไปจะเสิร์ฟพร้อมข้าวหรือโรตี และเป็นทั้งอาหารที่มีรสชาติและรับประทานง่าย สูตรนี้มีความสมดุลของรสชาติอย่างลงตัวและเป็นเมนูที่คนรักอาหารทุกคนต้องลอง