เพียงเติมนมกับกุ้ง

ส่วนผสม:

< h2>คำแนะนำ:

เริ่มต้นด้วยการตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง
ใส่หัวหอมสับแล้วผัดจนโปร่งแสง
ใส่กระเทียมสับและขิงขูดลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม
ใส่ยี่หร่าบดและผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้สุกประมาณหนึ่งนาที
ใส่กุ้งลงในกระทะ และปรุงรสด้วยเกลือ พริกป่น และน้ำตาลเล็กน้อย คนจนกุ้งเปลี่ยนเป็นสีชมพูและทึบแสง ประมาณ 3-4 นาที
เทนมลงไปและตั้งไฟให้เดือดกรุ่นต่อไปอีก 2-3 นาทีจนข้นขึ้นเล็กน้อย
เสิร์ฟร้อน จับคู่กับข้าวหรือขนมปังเพื่อเป็นมื้ออาหารที่น่ารับประทาน