• ไก่งวง: ไก่งวงธรรมชาติ HEB 19 ปอนด์
• น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย (สำหรับย่าง)
• แอปเปิ้ลลูกใหญ่
• 1 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ
• ไร่ 1/2 ถ้วย (Hidden Valleys หรือ View Ranch)
• มายองเนส 1/2 ถ้วย
• เนยละลายหรือมาการีน 1/2 ถ้วย
• li>
• 1/2 ช้อนโต๊ะปาปริก้า
• กระเทียม 1/2 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งเกล็ด
• ไส้ 1 กล่อง (ไส้ปรุงรสสมุนไพร HEB)< /li>
• หัวหอมสับละเอียด 2 ถ้วย (หัวหอมใหญ่ 1 หัว)
• คื่นฉ่ายสับละเอียด 2 ถ้วย (6-8 ก้าน)
• พาร์ลีย์เกล็ด 2 ช้อนโต๊ะหรือพาร์สลีย์สด
• li>
• 1 1/2 น้ำซุปไก่

ไก่งวง 19 ปอนด์ อบที่ 355 องศา เป็นเวลา 4 1/2 ชั่วโมง เปิดไก่งวงออกแล้วอบต่อไปอีกประมาณ 35 ถึง 40 นาที เพื่อให้ได้ไก่งวงที่ดูเป็นสีทอง ให้ลองย่าง สวัสดี และเฝ้าดูอย่างใกล้ชิดเมื่อได้ผิวสีทองที่ต้องการ

เคล็ดลับ:
ไก่งวงจะสุกเต็มที่เมื่อใช้อุณหภูมิภายใน ถึง 164 องศา (F)
เสียบเทอร์โมมิเตอร์ไว้ระหว่างขาไก่งวงและอกไก่งวงเพื่อให้ได้ผลลัพธ์อุณหภูมิที่ดีที่สุด อย่าสับสนระหว่างไส้กับอุณหภูมิไก่งวง
ปฏิบัติตามเวลาทำอาหารที่แนะนำซึ่งระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ไก่งวงและย่าง และเพิ่มอีก 35 นาทีเพื่อให้ได้เนื้อย่างสีทอง
เตาอบที่ใช้ปีนี้เป็นเตาอบธรรมดา หากคุณมีถาด BROIL ที่ด้านล่าง ไม่ต้องกังวล! วางเตาอบที่อุณหภูมิ 500 องศา (F) ให้ไก่งวงอยู่ในตำแหน่งที่แน่นอนในเตาอบ และคุณจะให้ความร้อนเพียงพอที่จะย่างไก่งวงของคุณให้สมบูรณ์แบบ
คุณสามารถย่างให้เร็วขึ้นได้ด้วยการเติมเนยพิเศษลงบนผิวของไก่งวง ก่อนที่คุณจะย่าง ฉันข้ามไปเพื่อดูสูตรของเขาและอบเป็นเวลา 35 นาที
นำไก่งวงออกจากช่องแช่แข็ง 3 วันก่อนนำไปปรุงอาหาร วางไว้ในตู้เย็นให้ละลาย

คำสำคัญ: ไก่งวง สูตรไก่งวง