สูตรสุนัขร้อน DESI VEG
- สำหรับซอสฮอทดอก
- น้ำมันกลั่น 1 ½ ช้อนโต๊ะ , तेल
- 1 ช้อนชา ขิงสับ , अदरक
- 1 ช้อนชา กระเทียมสับ , लहसुन
- หัวหอมขนาดกลาง 2 อัน, หั่นบาง ๆ , प्याज
- มะเขือเทศขนาดกลาง 2 อัน, สับ , टमाटर
- เกลือเพื่อลิ้มรส , नमक स्वादानुसार
- ผงพริกแดง Degi ½ ช้อนชา , देगी लाल मिर्च पाउडर
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู , सिरका
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล , चीनी
- 8-10 พริกแดงแห้งแคชเมียร์ แช่ , सूखी लाल मिर्च
- น้ำ , พริก
- 3 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศมะเขือเทศ , โทโทเมโท केचप
- สำหรับไส้ฮอทดอก
- น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ , तेल
- 1 ช้อนชา กระเทียมสับ , लहसुन
- 1 ช้อนชา ขิงสับ , अदरक
- พริกหวาน ½ ถ้วย หั่นเต๋า , शिमला मिर्च < li>ผงถั่วเหลืองวาดี ¼ ถ้วย , सोया वढी का पाउडर
- ถั่วเหลืองสับ 1 ½ ถ้วย, แช่ไว้ , सोया कीमा
- ½ ถ้วย Paneer, ขูด, पनीर
- ซอสฮอทดอก ½ ถ้วย हॉट डॉग सॉस
- ใบผักชี 2 ช้อนโต๊ะสับ धनिया पत्ता
- สำหรับการประกอบฮอทดอก
- ขนมปังฮอทดอก 2-4 ชิ้น हॉट डॉग बन
- 1 ช้อนโต๊ะ Veg Mayonnaise , म्योनीज
- 1 ช้อนโต๊ะ ซอสฮอทดอก , हॉट डॉसॉस
- เนย 1 ช้อนชา , मक्खन
- ¼ ถ้วยชีส, ขูด , चीज