ฮัมมุสดิป

ส่วนผสม:
สำหรับทาฮินี-
เมล็ดงา - 1 ถ้วย
น้ำมันมะกอก - 4-5 ช้อนโต๊ะ
สำหรับถั่วชิกพีต้ม-
ถั่วชิกพี (แช่ค้างคืน) - 2 ถ้วย
เบกกิ้งโซดา - ½ ช้อนชา
น้ำ - 6 ถ้วย
สำหรับ HUMMUS DIP-
ทาฮินีเพสต์ - 2-3 ช้อนโต๊ะ
กานพลูกระเทียม - 1 ไม่ใช่
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
น้ำมะนาว - ¼ ถ้วย
น้ำเย็น - เส้นประ
น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
ผงยี่หร่า - ½ ช้อนชา
น้ำมันมะกอก - เส้นประ
สำหรับตกแต่ง-
น้ำมันมะกอก - 2-3 ช้อนโต๊ะ
ถั่วชิกพีต้ม - เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
ขนมปังพิต้า - ทานคู่กันเล็กน้อย
ผงยี่หร่า - เหน็บแนม
พริกป่น - เหน็บแนม
สูตรอาหาร:
ฮัมมูสดิปนี้ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและทำโดยการผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นอาหาร
ลองใช้สูตรนี้ดูสิ!