เฟียสต้ารสครัว

ฮัมมุสดิป

ฮัมมุสดิป

ส่วนผสม:

สำหรับทาฮินี-

เมล็ดงา - 1 ถ้วย

น้ำมันมะกอก - 4-5 ช้อนโต๊ะ

สำหรับถั่วชิกพีต้ม-

ถั่วชิกพี (แช่ค้างคืน) - 2 ถ้วย

เบกกิ้งโซดา - ½ ช้อนชา

น้ำ - 6 ถ้วย

สำหรับ HUMMUS DIP-

ทาฮินีเพสต์ - 2-3 ช้อนโต๊ะ

กานพลูกระเทียม - 1 ไม่ใช่

เกลือ - เพื่อลิ้มรส

น้ำมะนาว - ¼ ถ้วย

น้ำเย็น - เส้นประ

น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ

ผงยี่หร่า - ½ ช้อนชา

น้ำมันมะกอก - เส้นประ

สำหรับตกแต่ง-

น้ำมันมะกอก - 2-3 ช้อนโต๊ะ

ถั่วชิกพีต้ม - เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง

ขนมปังพิต้า - ทานคู่กันเล็กน้อย

ผงยี่หร่า - เหน็บแนม

พริกป่น - เหน็บแนม

สูตรอาหาร:

ฮัมมูสดิปนี้ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและทำโดยการผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นอาหาร

ลองใช้สูตรนี้ดูสิ!