ส่วนผสม:

1. เนื้อบด - 2 ปอนด์ (ไม่ติดมัน 90%)
2. ข้าวดอกกะหล่ำ - ข้าวดอกกะหล่ำแช่แข็ง 1 ถุง (ไม่ใส่ซอสหรือเครื่องปรุงรส)< /li>
3. ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
4. ซอสมะเขือเทศ - 1 ถ้วย (มารินาราไขมันต่ำหรือคล้ายกัน สามารถใช้ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศก็ได้ แต่จะใส่คาร์โบไฮเดรตเพิ่มเติม)
5. สีขาว หัวหอม - 3 ชิ้น (หนาประมาณ 1/4 นิ้ว)
6. ผงหัวหอมแบบเม็ด 1 ช้อนชา
7. เกลือ 1 ช้อนชา
8. พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
9. ซุปเนื้อปลอดโซเดียม 1 ซอง (ไม่จำเป็นแต่แนะนำเป็นอย่างยิ่ง — หมายเหตุ: หากคุณหาน้ำซุปปลอดโซเดียมไม่ได้ คุณสามารถลดเกลือที่เติมในสูตรเหลือ 1/2 ช้อนชาหรือน้อยกว่านั้น)
10. เครื่องปรุงรสแม็กกี้หรือซอสวูสเตอร์ - เชคเล็กน้อย (ไม่จำเป็นแต่แนะนำเป็นอย่างยิ่ง — ควบคู่ไปกับน้ำซุปแบบซอง ซึ่งจะช่วยให้รสชาติเหมือนมีทโลฟแทนที่จะเป็นแฮมเบอร์เกอร์)

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์
2. ในชามผสมขนาดใหญ่ ใส่ข้าวดอกกะหล่ำ เครื่องปรุงรสทั้งหมด ผงน้ำซุป ( ถ้าใช้) และซอสแม็กกี้ หรือซอสวูสเตอร์ คนให้เข้ากันโดยระวังไม่ให้ข้าวดอกกะหล่ำแช่แข็งจับตัวเป็นก้อนใหญ่
3. ใส่เนื้อบด 2 ปอนด์และไข่ 2 ฟองลงในส่วนผสม ผสมให้เข้ากันด้วยมือ (ใช้ถุงมือแบบใช้แล้วทิ้งได้สะดวก) เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมจะกระจายตัวทั่วถึงโดยไม่ใช้เนื้อมากเกินไป
4. ขณะที่ยังอยู่ในชาม ให้แบ่งส่วนผสมออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กันโดยประมาณ (คุณสามารถใช้อาหารได้ ปรับขนาดเพื่อความแม่นยำหากต้องการ)
5. ปั้นส่วนผสมเนื้อสัตว์แต่ละครึ่งให้เป็นรูปทรงก้อนด้วยมือของคุณ และวางลงในภาชนะปรุงอาหารที่ปลอดภัยต่อเตาอบ โดยให้ด้านสูงพอที่จะบรรจุน้ำผลไม้ทั้งหมด เช่น เช่น จานอบแก้ว Pyrex เหล็กหล่อ ฯลฯ
6. วางหัวหอมซอยไว้ด้านบนของขนมปังแต่ละก้อน จัดเรียงให้เท่าๆ กัน โดยครอบคลุมพื้นผิว
7. ทาซอสมะเขือเทศ (หรือซอสมะเขือเทศ) ให้ทั่วแต่ละก้อนเท่าๆ กัน
8. วางมีทโลฟในเตาอบที่อุ่นแล้วปรุงเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง
9. ตรวจสอบอุณหภูมิภายในด้วยเทอร์โมมิเตอร์สำหรับอาหาร ให้แน่ใจว่ามีอุณหภูมิอย่างน้อย 160 องศาฟาเรนไฮต์
10. พักมีทโลฟไว้สักครู่ก่อนหั่น
11. เสิร์ฟพร้อมผักหรือสลัดเพื่อเป็นมื้ออาหารเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์ หรือสำหรับมื้อสุดท้าย กับข้าวมีทโลฟคาร์โบไฮเดรตต่ำ ปรุง “มันฝรั่ง” บดกับกะหล่ำดอก-ข้าว