ส่วนผสม:
สำหรับแยมแบล็คเบอร์รี่เพื่อสุขภาพ:
แบล็กเบอร์รี่ 2 ถ้วย (300 กรัม)
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งหรืออากาเว
แอปเปิ้ลสุก 1/3 ถ้วย ซอสแอปเปิ้ลบด หรือซอสแอปเปิ้ลไม่หวาน (90กรัม)
แป้งข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับข้น

ข้อมูลโภชนาการ (ต่อช้อนโต๊ะ):
10 แคลอรี่ ไขมัน 0.1 กรัม คาร์โบไฮเดรต 2.3 กรัม โปรตีน 0.2 กรัม

สำหรับแยมเมล็ดเจียบลูเบอร์รี่:
บลูเบอร์รี่ 2 ถ้วย (300 กรัม)
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งหรืออากาเว
เมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

ข้อมูลทางโภชนาการ (ต่อช้อนโต๊ะ):
15 แคลอรี่ ไขมัน 0.4 กรัม คาร์โบไฮเดรต 2.8 กรัม โปรตีน 0.4 กรัม

การเตรียม:
แยมแบล็คเบอร์รี่:
ในกระทะกว้าง ใส่ส่วนผสม แบล็กเบอร์รี่และสารให้ความหวานของคุณ
บดด้วยที่บดมันฝรั่งจนน้ำคั้นออกมาหมด
ผสมกับแอปเปิ้ลที่ปรุงสุกแล้ว หรือซอสแอปเปิ้ล แล้วตั้งไฟปานกลางแล้วนำไปเคี่ยวเล็กน้อย ปรุงเป็นเวลา 2-3 นาที
ผสมแป้งข้าวโอ๊ตกับน้ำแล้วเทลงในส่วนผสมแยม แล้วปรุงต่ออีก 2-3 นาที
นำออกจากเตา โอนไปยังภาชนะแล้วปล่อยให้เย็น

แยมบลูเบอร์รี่เจีย:
ใส่บลูเบอร์รี่ สารให้ความหวาน และน้ำมะนาวลงในกระทะกว้าง
บดด้วยที่บดมันฝรั่งจนคั้นออกมาหมด
ตั้งบนไฟร้อนปานกลาง และ นำไปเคี่ยวไฟอ่อน ปรุงเป็นเวลา 2-3 นาที
ยกลงจากเตา ใส่เมล็ดเจียลงไปผัด พักให้เย็นและข้น

เพลิดเพลินได้เลย!