ส่วนผสม

• แป้งโฮลวีต 2 ถ้วย
• โยเกิร์ต 1/2 ถ้วย
• นม 1/4 ถ้วย
• น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย (หรือตามชอบ)
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• อุปกรณ์เสริม: ถั่วหรือเมล็ดพืชเพื่อเพิ่มสารอาหาร

สูตรขนมปังเพื่อสุขภาพที่ง่ายและอร่อยนี้เหมาะสำหรับเด็กๆ และสามารถทำได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างอีกด้วย ในการเริ่มต้น ให้เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ในชามผสม ผสมแป้งสาลี ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน ในชามอีกใบ ผสมโยเกิร์ต นม และน้ำผึ้งจนเนียน คนส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้งจนเข้ากัน หากต้องการ ให้ใส่ถั่วหรือเมล็ดพืชลงไปเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบและมีคุณค่าทางโภชนาการ

เทแป้งลงในกระทะขนมปังที่ทาน้ำมันแล้วเกลี่ยด้านบนให้เรียบ นำเข้าอบประมาณ 30-35 นาที หรือจนใช้ไม้จิ้มฟันแทงลงไปตรงกลางออกมาสะอาด เมื่ออบเสร็จแล้ว พักให้เย็นสักครู่ก่อนหั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟร้อนหรือปิ้งเป็นอาหารเช้าหรือของว่างแสนอร่อย ขนมปังเพื่อสุขภาพนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มเวลามื้ออาหารเท่านั้น แต่ยังเหมาะกับกล่องอาหารกลางวันสำหรับโรงเรียนอีกด้วย เพลิดเพลินกับการเริ่มต้นวันใหม่อย่างมีคุณค่าด้วยขนมปังเพื่อสุขภาพง่ายๆ ที่เด็กๆ จะต้องชอบ!