• ฟีนี 100 กรัมหรือตามต้องการ
• น้ำเชื่อม 2-3 ช้อนโต๊ะหรือตามต้องการ
• น้ำแข็งก้อนตามต้องการ
• ครีม 200มล. (1 ถ้วย) )
• น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมกุหลาบ 4 ช้อนโต๊ะ

การประกอบ:

• พิสตาชิโอ (พิสตาชิโอ) หั่นตามต้องการ
• บาดัม (อัลมอนด์) หั่นตามต้องการ
• น้ำเชื่อมกุหลาบ
• พิสตา (พิสตาชิโอ) ตามต้องการ
• ดอกกุหลาบตูมแห้ง

วิธีใช้:

• ใส่ฟีนีในชามและบดโดยใช้ มือ
• เติมน้ำเชื่อม ผสมให้เข้ากันและพักไว้
• ในชามขนาดใหญ่ ใส่น้ำแข็งและวางชามอีกใบลงไป
• เติมครีม & ตีให้เข้ากันจนครีมฟู
• เติมน้ำตาลและตีให้เข้ากันจนตั้งยอดอ่อน (5-6 นาที)
• เติมน้ำเชื่อมกุหลาบ ตีให้เข้ากันจนเข้ากันดี จากนั้นจึงเทใส่ถุงบีบ

การประกอบ:

< > ในถ้วยเสิร์ฟ ใส่ครีมกุหลาบ พิสตาชิโอ อัลมอนด์ ฟีนีเคลือบน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ แล้วเกลี่ยให้ทั่ว จากนั้นเติมครีมกุหลาบที่เตรียมไว้ และตกแต่งด้วยน้ำเชื่อมกุหลาบ พิสตาชิโอ และดอกกุหลาบตูมแห้ง (ได้ 8-9 ชิ้น)
• เสิร์ฟแบบแช่เย็น!