ขนมปังวิเศษอัลมอนด์ขุย
ส่วนผสม:
- เนยจืด (มะคาน) 50 กรัม
- น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ (บารีคชีนี) หรือตามชอบ
- ไข่ 1 ฟอง (อันดา )
- วานิลลาสาระสำคัญ 1 ช้อนชา
- แป้งอัลมอนด์ 1 ถ้วย
- เกลือสีชมพูหิมาลัย 1 หยิบมือ หรือตามชอบ
- ขนมปังขนาดใหญ่ 4-5 อัน ชิ้น
- อัลมอนด์เกล็ด (บาดัม)
- น้ำตาลไอซิ่ง
วิธีใช้:
- ใส่ชามลงในชาม เนยจืด น้ำตาลทราย ไข่ และกลิ่นวานิลลา ปัดจนเข้ากันดี
- ใส่แป้งอัลมอนด์และเกลือสีชมพู ผสมให้เข้ากันแล้วเทส่วนผสมลงในถุงบีบที่มีหัวฉีดพอดี
- วางขนมปังสองแผ่นบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
- บีบส่วนผสมอัลมอนด์ที่เตรียมไว้ลงบนทั้งสองชิ้น หั่นเป็นชิ้นแล้วโรยอัลมอนด์เกล็ดด้านบน
- อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 10-12 นาที หรือทอดเป็นเวลา 8-10 นาทีในหม้อทอดลมร้อน < li>โรย น้ำตาลไอซิ่งด้านบนและเสิร์ฟ สูตรนี้ทำได้ 5-6 ที่!