ส่วนผสม

น้ำมัน 1 ช้อนชา, तेल
เนย 1 ช้อนชา, मक्खन
หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว, สับ, प्याज
พริกเขียว 2 อัน, สับ, हरी मिर्च
½ นิ้ว ขิง, สับ, अदरक
มะเขือเทศขนาดกลาง 1 อัน, สับ, टमाटर
ใบผักชี 1 ช้อนโต๊ะ, สับ, धनिया पत्ता
¼ ถ้วย โพรเซสชีส, ขูด, चीज

สำหรับแป้ง
ขนมปังแผ่น 1 ชิ้น (ตัดขอบ), ब्रेड स्लाइस
แป้งแกรม 1 ถ้วย, बेसन
⅓ ถ้วยแป้งขัดสี, मैदा
เกลือตามชอบ, नमक स्वादअनुसार
¼ ช้อนชา น้ำตาล, चीनी
น้ำซัฟฟรอนคัลเลอร์อ่อน 1 ช้อนโต๊ะหรือฮัลดี (ไม่จำเป็น)
นม 1 ถ้วย น้ำเปล่า 1/2-3 ถ้วย พริก
เบกกิ้งโซดา 1/2 ถึง 1 ช้อนชา เบคกิ้งโซดา
1-2 ช้อนโต๊ะ เนยละลาย मक्खन

...

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วปรุงจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
เสิร์ฟร้อนกับมะเขือเทศย่างและมันฝรั่ง