สำหรับเค้ก * ไมด้า 2 ถ้วย (240 กรัม) * ผงโกโก้ 1 ถ้วย (120 กรัม) * เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา (3 กรัม) * ผงฟู 1 + ½ ช้อนชา (6 กรัม) * น้ำมัน 1 ถ้วย (240 มล.) * 2 + ¼ ถ้วย (450 กรัม) น้ำตาลทราย * นมเปรี้ยว 1 + ½ ถ้วย (427 กรัม) * วานิลลา 1 ช้อนชา (5 มล.) * นม ½ ถ้วย (120 มล.) สำหรับน้ำเชื่อมเชอร์รี่ * เชอร์รี่ 1 ถ้วย (140 กรัม) * น้ำตาล ¼ ถ้วย (50 กรัม) * น้ำ ¼ (60 มล.) สำหรับเชอร์รี่ ผลไม้แช่อิ่ม * เชอร์รี่ปรุงสุก 1 ถ้วย (140 กรัม) (จากน้ำเชื่อม) * เชอร์รี่สด 1 ถ้วย (140 กรัม) * น้ำตาล ¼ ถ้วย (50 กรัม) * น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.) * แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ (7 กรัม) สำหรับกานาซ * ½ ถ้วย (120 มล.) ) ครีมสด * ช็อกโกแลตสับ ½ ถ้วย (90 กรัม) สำหรับเศษช็อกโกแลต * ช็อกโกแลตละลาย * วิปครีม (จนเป็นฟรอสต์และเป็นชั้น)