สูตรลาดูผลไม้แห้ง

เวลาเตรียม: 10 นาที

เวลาปรุง: 15 นาที

เสิร์ฟ: 6-7

ส่วนผสม:

• อัลมอนด์ - 1/2 ถ้วย
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 1/2 ถ้วย
• พิสตาชิโอ - 1/4 ถ้วย
• วอลนัท - 1/2 ถ้วย (ไม่จำเป็น)
• อินทผลัมแบบหลุม - 25 Nos
• ผงกระวาน - 1 ช้อนชา

1. นำกระทะใส่อัลมอนด์ลงไป อบให้แห้งเป็นเวลา 5 นาที
2. จากนั้นใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์และคั่วทุกอย่างให้แห้งอีก 5 นาที
3. หลังจากนั้นใส่ถั่วพิสตาชิโอและย่างทุกอย่างต่ออีก 3 นาที
นำทั้งหมดออกจากกระทะแล้วใส่วอลนัทลงในกระทะ ย่างเป็นเวลา 3 นาทีแล้วพักไว้
4. ตอนนี้ใส่อินทผลัมที่ยังไม่แกะเมล็ดลงไปแล้วปิ้งอีก 2-3 นาที
5. เก็บอินทผลัมที่ปิ้งไว้ไว้ข้างๆ
< li>เมื่อถั่วเย็นสนิทแล้ว ให้ย้ายไปยังเครื่องเตรียมอาหารหรือโถผสม
6. บดให้เป็นส่วนผสมหยาบ ย้ายส่วนผสมนี้ลงในชามใบใหญ่
7. ตอนนี้ใส่อินทผลัมที่ปิ้งแล้วลงในเครื่องเตรียมอาหารและบดจนนิ่มและเละ
8. ในทำนองเดียวกัน เติมแบบหยาบลงไป ถั่วบดและผงกระวาน
9. ผสมอีกครั้งจนเข้ากัน
10. ตักส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่จานแล้วทาเนยใสบนฝ่ามือ
11. ใส่ส่วนผสมผลไม้แห้งลงไปเล็กน้อย ฝ่ามือแล้วปั้นเป็นลาดู
12. ทำซ้ำขั้นตอนนี้กับส่วนผสมของผลไม้แห้งที่เหลือ
13. ลาดูผลไม้แห้งพร้อมเสิร์ฟ

Dry Fruit Ladoo นี้เป็นของว่างปลอดสารก่อภูมิแพ้ ทำจากถั่วและอินทผาลัมหลากหลายชนิด อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและปราศจากสารให้ความหวานเทียม เพลิดเพลินไปกับลาดูที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้ซึ่งเป็นทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่!