-น้ำ ½ ถ้วย

-เลซาน (กระเทียม) กานพลู 4-5

-อาดรัก (ขิง) ชิ้น 1 นิ้ว

-เนื้อไก่ไม่มีกระดูก 600กรัม

-น้ำมันปรุงอาหาร ½ ถ้วย

-หริเมิร์ช (พริกเขียว) 2-3

-เกลือสีชมพูหิมาลัย 1 ช้อนชาหรือตามชอบ

-ทามาทาร์ (มะเขือเทศ) 4 ลูกขนาดกลาง

-Dahi (โยเกิร์ต) ตี ¼ ถ้วย

-ผงลาลเมิร์ช (ผงพริกแดง) ½ ช้อนชา หรือตามชอบ

-ผงการัม มาซาล่า ½ ช้อนชา

-อาดรัก (ขิง) จูเลียน ชิ้น 1 นิ้ว

-Hari mirch (พริกเขียว) หั่น 2 เม็ด

-Hara dhania (ผักชีสด) สับ 1 ช้อนโต๊ะ

-กาลีเมิร์ช (พริกไทยดำ) บด ½ ช้อนชา

-Hara dhania (ผักชีสด) สับ

-อาดราค (ขิง) จูเลียน

-ในเหยือกเครื่องปั่น เติมน้ำ กระเทียม ขิง ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้

-สับไก่ประมาณด้วยมือแล้วพักไว้

-ในกระทะ ใส่น้ำมันปรุงอาหาร ไก่สับสับมือ และผสมให้เข้ากันจนเปลี่ยนสี และปรุงด้วยไฟปานกลางจนแห้ง (3-4 นาที)

-ใส่พริกเขียว เกลือสีชมพู และผสมให้เข้ากัน

-... (สูตรเต็มมีต่อในเว็บไซต์)