ส่วนผสมสำหรับสูตร Daal Masoor:

• มาซูร์ดาล 1 ถ้วย (ถั่วเลนทิลแดง)
• น้ำ 3 ถ้วย
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ขมิ้น 1/2 ช้อนชา
• หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว (สับ)
• มะเขือเทศขนาดกลาง 1 อัน (สับ)
• พริกเขียว 4-5 เม็ด (สับ)
• ผักชีสด 1/2 ถ้วย (สับ)

เพื่ออารมณ์ daal masoor:

• เนยใส 2 ช้อนโต๊ะ (เนยใส) / น้ำมัน
• 1 ช้อนชา เมล็ดยี่หร่า
• หยิบของอาซาตีดา

สูตร: ล้างดาลแล้วแช่ไว้ประมาณ 20-30 นาที ในกระทะลึก เติมน้ำ ดาลที่สะเด็ดน้ำ เกลือ ขมิ้น หัวหอม มะเขือเทศ และพริกเขียว ผสมและปรุงอาหารโดยปิดฝาไว้ประมาณ 20-25 นาที สำหรับการแบ่งเบาบรรเทา ให้ตั้งไฟเนย ใส่เมล็ดยี่หร่าและอาซาฟาติดา หลังจากที่ดาอัลสุกแล้ว ให้โรยด้วยผักชีสดด้านบน เสิร์ฟร้อนกับข้าวหรือนาน