ส่วนผสม:

สำหรับน้ำหมักไก่:
- เนื้ออกไก่ 2
- น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา
- มัสตาร์ดบด 1 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- ผงพริกไทยขาว \\u00bd ช้อนชา
- ผงพริกแดง \\u00bd ช้อนชา
- ซอสวูสเตอร์ 1 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส

สำหรับเคลือบแป้ง:
- แป้ง 2 ถ้วย
- พริกแดงป่น 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ \\u00bd ช้อนชา
- ผงกระเทียม \\u00bd ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- แป้งข้าวโพด 3 ช้อนชา
- แป้งข้าวเจ้า 4 ช้อนชา
- ไข่ 2
- นม \\u00bd ถ้วย
- น้ำมันสำหรับทอด

ซอสมาโย:
- ซอสพริกกระเทียม 1 & \\u00bd ช้อนชา< br>- มัสตาร์ดบด 1 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส 5 ช้อนโต๊ะ

การประกอบ:
- ซาลาเปา
- มายองเนส
- ภูเขาน้ำแข็ง
- ไก่ทอด
- มายองเนส ซอส
- ชีสฝานบาง
- ซอสมะเขือเทศ

วิธีใช้:

- นำอกไก่มาทำเป็นชิ้น 4 ชิ้น ทุบเนื้อด้วยค้อนสเต็ก
- ในชาม ใส่น้ำส้มสายชู มัสตาร์ดเพสต์ ผงกระเทียม ผงพริกไทยขาว พริกแดงผง ซอสวูสเตอร์ และเกลือ ผสมให้เข้ากัน...