กระทะไส้กรอกครีมหม้อเดียว

ส่วนผสม:
ไส้กรอกโปแลนด์ 18 ชิ้น หั่นบางๆ
ซูกินี 4 ชิ้น สับ
พริก 3 ถ้วย สับ
ผักโขม 3 ถ้วย สับละเอียด
พาร์เมซานชีส 3 ถ้วย หั่นฝอย
กระเทียม 15 กลีบสับละเอียด
น้ำซุป 4 ถ้วย
เฮฟวี่ครีม 2 ถ้วย
1 ขวด (32 ออนซ์) ซอสมารินารา
เครื่องปรุงรสพิซซ่า 5 ช้อนชา
เกลือและพริกไทย
- เตรียมส่วนผสม: หั่นไส้กรอกโปแลนด์เป็นชิ้นกลม ชีสพาร์เมซานฉีก สับบวบ พริกไทย และผักโขม แล้วสับกลีบกระเทียม
- ปรุงไส้กรอกในกระทะเหล็กหล่อหรือหม้อต้มน้ำขนาดใหญ่ และปรุงไส้กรอกที่หั่นเป็นชิ้นๆ ด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลและสุก นำออกจากหม้อแล้วพักไว้
- เติมน้ำมันหากจำเป็น จากนั้นผัดกระเทียม ซูกินี และพริกไทยลงในหม้อจนนิ่มประมาณ 5-7 นาที < li>เติมน้ำซุป เฮฟวี่ครีม ซอสมารินารา ผักโขม พาร์เมซานชีส ไส้กรอก และเครื่องปรุงรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและปล่อยให้เคี่ยวจนเดือดและอุ่น
- เสิร์ฟร้อน โรยหน้าด้วยพาร์เมซานชีสเพิ่มเติมหากต้องการ และเสิร์ฟพร้อมบะหมี่ ข้าว หรือขนมปัง! สนุก!