ส่วนผสม

• 2 ช้อนโต๊ะ - เนยจืดชนิดใส
• 4 กลีบ - กระเทียมหั่นบาง ๆ
• 1 - หอมแดง หั่นลูกเต๋า
300กรัม - เห็ดสีน้ำตาลสวิส หั่นบางๆ
• 2 Tbs - ไวน์ขาว (ใช้ไวน์ขาวราคาถูก ฉันใช้ชาร์ดอนเนย์) สามารถใช้แทนน้ำสต๊อกผักหรือน้ำสต๊อกไก่ได้
• 2 ช้อนโต๊ะ - ผักชีฝรั่งหยิกสับ (สามารถใช้แทนผักชีฝรั่งใบแบนได้)
• 1 ช้อนชา - โหระพาสับ
• 400 มล. - ครีมไขมันเต็ม (ข้น) ครีม)

วิธีทำ - 2 1\2 ถ้วย สำหรับ 4-6 คน

คำแนะนำ