ส่วนผสม

• ถั่วชิกพี/ Kabuli Chana
• หัวหอม
• มะเขือเทศ Tomato
• กระเทียม
• ขิง
• เมล็ดยี่หร่า
• บีลีฟ
• เกลือ
• ผงขมิ้น
• พริกแดงผง
< li>ผงผักชี
• ผง Garam Masala
• น้ำมันมัสตาร์ด

Chole masala เป็นอาหารมังสวิรัติคลาสสิกจากอาหารอินเดียเหนือ ทำตามสูตรต้นตำรับนี้เพื่อสร้างอาหารจานที่มีรสชาติและมีกลิ่นหอมที่เหมาะจะรับประทานกับบะตูร์หรือข้าว