นี่คือสูตร Chicken Tikka Roll แสนอร่อยที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน สูตรชิกเก้นทิกก้าโรลเหมาะสำหรับเป็นของว่างเบาๆ ในตอนเย็น และทุกคนจะต้องรับประทานอย่างแน่นอน ด้านล่างนี้คือส่วนผสม ตามด้วยสูตรสำหรับทิกก้าโรลไก่

ส่วนผสม:

• อกไก่เป็นชิ้น
• โยเกิร์ต
< li>ขิง-กระเทียมบด
• น้ำมะนาว
• ใบผักชีสับ
• ใบสะระแหน่สับ
• การัม มาซาลา
• ผงยี่หร่า
• ผงผักชี
• พริกป่น
• ผงขมิ้น
• ฉัตมาซาลา
• น้ำมัน
• หัวหอม
• มะนาวฝาน
• ปาราธา

สูตร:

1. เริ่มด้วยการหมัก อกไก่ในโยเกิร์ต ขิงกระเทียม น้ำมะนาว ใบผักชีสับ ใบสะระแหน่สับ การัมมาซาลา ผงยี่หร่า ผงผักชี พริกแดง ผงขมิ้น แชทมาซาลา และน้ำมัน ผสมให้เข้ากันและหมักไว้สักสองสามชั่วโมงเพื่อให้รสชาติซึมเข้าไป
2. หลังจากหมักเสร็จแล้ว ให้ตั้งกระทะย่างให้ร้อนและย่างชิ้นไก่ที่หมักไว้จนสุกเต็มที่และไหม้เกรียมเล็กน้อย
3. อุ่นปาราธาสและวางไก่ทิกก้าย่างไว้ตรงกลาง โรยหน้าด้วยหัวหอมใหญ่แล้วม้วนปาราทาให้แน่น
4. เสิร์ฟไก่ทิกก้าโรลร้อนๆ พร้อมเลมอนซีกและชัทนีย์มิ้นต์