สูตรช็อคโกแลตฟัดจ์
ส่วนผสม:
- นมข้น 1 ถ้วย
- ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
- เนย 1/4 ถ้วย สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- ถั่วสับ 1 ถ้วย (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำ:
- ใน กระทะขนาดกลาง ละลายเนยด้วยไฟอ่อน
- ใส่นมข้นลงไป และผงโกโก้ลงในเนยละลาย โดยคนอย่างต่อเนื่อง
- เมื่อส่วนผสมเนียนแล้ว ให้เติมสารสกัดวานิลลาแล้วผสมต่อ
- หากใช้ ให้พับถั่วสับเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส และแต่งกลิ่น
- เทส่วนผสมลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
- ปล่อยให้ฟัดจ์เซตตัวในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
- เมื่อสุกแล้ว ให้หั่นเป็นสี่เหลี่ยมแล้วเพลิดเพลินกับช็อกโกแลตแบบไม่ต้องอบแสนอร่อย เหลวไหล!