ส่วนผสม:

• อกไก่ไม่มีกระดูก 3 ชิ้น
• หัวหอม 1 หัวสับ
• กระเทียม 2 กลีบสับ
• ไข่ 1 ฟองตี
• เศษขนมปัง 1/2 ถ้วย
• ผงยี่หร่า 1 ช้อนชา
• ผงผักชี 1 ช้อนชา
• 1/2 ขมิ้น 1 ช้อนชา
• การัม มาซาล่า 1 ช้อนชา
• เกลือตามชอบ
• น้ำมันสำหรับทอด

คำแนะนำ:

1. ในเครื่องเตรียมอาหาร ให้ผสมไก่ หัวหอม และกระเทียมเข้าด้วยกัน ตีให้เข้ากัน
2. โอนส่วนผสมลงในชามแล้วใส่ไข่ที่ตีแล้ว เกล็ดขนมปัง ผงยี่หร่า ผงผักชี ขมิ้น การัม มาซาลา และเกลือ ผสมจนทุกอย่างเข้ากันดี
3. แบ่งส่วนผสมออกเป็นส่วนเท่าๆ กันและปั้นเป็นแผ่น
4. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ทอดไส้จนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน ประมาณ 5-6 นาทีต่อด้าน
5. ตักใส่จานที่รองด้วยกระดาษชำระเพื่อสะเด็ดน้ำมันส่วนเกิน
6. เสิร์ฟไก่ติ๊กกี้ร้อนๆ พร้อมน้ำจิ้มสุดโปรด