ส่วนผสม:

• มักคาน (เนย) 2 ช้อนโต๊ะ
• ไมด้า (แป้งอเนกประสงค์) 2 ช้อนโต๊ะ
• ดู๊ด (นม) 1 & ½ ถ้วย
• ผงแป้ง Safed Mirch (ผงพริกไทยขาว) ½ ช้อนชา
• เกลือสีชมพูหิมาลัย ½ ช้อนชา หรือตามชอบ
• น้ำมันปรุงอาหาร 3 ช้อนโต๊ะ
< li>เลซาน (กระเทียม) สับ 2 ช้อนชา
• พยาซ (หัวหอม) สับ ½ ถ้วย
• ไก่เคมา (สับ) 300 กรัม
• ทามาทาร์ (มะเขือเทศ) บดขนาดกลาง 2 อัน
• มะเขือเทศบด 1 & ½ ช้อนโต๊ะ
• เกลือชมพูหิมาลัย 1 ช้อนชา หรือตามชอบ
• ผงปาปริก้า 1 ช้อนชา
• ผงกะหล่ำดอก ( ผงพริกไทยดำ) ½ ช้อนชา
• ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
• น้ำ ¼ ถ้วยหรือตามต้องการ
• ลาซานญ่าแผ่น 9 หรือตามต้องการ (ต้มตามวิธีแพ็ค)
• เชดด้าชีสขูดตามต้องการ
• มอสซาเรลล่าชีสขูดตามต้องการ
• ออริกาโนแห้งตามชอบ
• ลาล มิร์ช (พริกแดง) บดเป็น ลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสด

วิธีใช้:

เตรียมซอสขาว:

• ใส่กระทะลงในกระทะ ใส่ เนยและปล่อยให้ละลาย
• ใส่แป้งอเนกประสงค์ ผสมให้เข้ากันและผัดเป็นเวลา 30 วินาที
• เติมนมและคนให้เข้ากัน
• ใส่พริกไทยขาว ผง เกลือสีชมพู ผสมให้เข้ากันและปรุงจนข้น (1-2 นาที) แล้วพักไว้

เตรียมซอสไก่แดง:

• ใน ในกระทะใบเดียวกัน ใส่น้ำมันปรุงอาหาร กระเทียม หัวหอม และผัดประมาณ 1-2 นาที
• ใส่ไก่สับและผสมให้เข้ากันจนเปลี่ยนสี
• ใส่มะเขือเทศบด และมะเขือเทศบด , เกลือสีชมพู, ผงปาปริก้า, ผงพริกไทยดำ, ออริกาโนแห้ง และผสมให้เข้ากัน
• เติมน้ำและผสมให้เข้ากัน ปิดฝาและปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 8-10 นาที จากนั้นปรุงด้วยไฟสูงเป็นเวลา 1-2 นาที นาที

การประกอบ:

• ในจานอบที่ปลอดภัยสำหรับเตาอบ (7.5 X 7.5 นิ้ว) ใส่และทาซอสไก่แดง แผ่นลาซานญ่า ซอสขาว , ซอสไก่แดง, เชดดาร์ชีส, มอสซาเรลล่าชีส, ลาซานญ่าแผ่น, ซอสขาว, ซอสไก่แดง, เชดดาร์ชีส, มอสซาเรลลาชีส, แผ่นลาซานญ่า, ไวท์ซอส, เชดดาร์ชีส, มอสซาเรลล่าชีส, ออริกาโนแห้ง และพริกแดงบด
• เปิดเตาอบไมโครเวฟที่อุณหภูมิ 180C เป็นเวลา 10 นาที
• อบในเตาอบแบบพาความร้อนที่ 180C เป็นเวลา 12-14 นาที
• โรยหน้าด้วยพาร์สลีย์สดและเสิร์ฟ!