ส่วนผสม

• ชาปาตี
• ผักที่คุณเลือก (เช่น พริกหยวก แครอท ถั่วลันเตา)
• เครื่องเทศ (เช่น เกลือ พริกไทย ยี่หร่า)
• น้ำมันปรุงอาหาร
• ซอสพริก (ไม่จำเป็น)
• ซีอิ๊ว (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำ

บะหมี่จาปาตีเป็นของว่างยามเย็นที่รวดเร็วและอร่อยซึ่งสามารถปรุงได้ภายในเวลาเพียง 5 นาที เริ่มต้นด้วยการตัดจาปาติสที่เหลือเป็นเส้นบางๆ ให้มีลักษณะคล้ายเส้นบะหมี่ ตั้งน้ำมันปรุงอาหารเล็กน้อยในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่ผักสับตามชอบแล้วผัดจนนิ่มเล็กน้อย

ต่อไป เพิ่มแถบจาปาตีลงในกระทะและผสมให้เข้ากันกับผัก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เช่น เกลือ พริกไทย และยี่หร่าเพื่อเพิ่มรสชาติ หากต้องการเพิ่มความพิเศษ คุณอาจราดซอสพริกหรือซีอิ๊วเล็กน้อยลงบนส่วนผสมแล้วผัดต่ออีกนาทีหนึ่ง

เมื่อทุกอย่างเข้ากันดีและตั้งไฟให้ร้อนแล้ว เสิร์ฟร้อนๆ และเพลิดเพลินกับบะหมี่จาปาตีแสนอร่อยเป็นของว่างยามเย็นหรือกับข้าวที่สมบูรณ์แบบ