ส่วนผสมพริกมาซาล่า:

ผัดผัก

• 2 ช้อนโต๊ะ เนยใส
• หัวหอม 3 หัว (หั่นเป็นกลีบ)
• พริก 3 หัว (สับ)

วิธีทำฐานแกงสำหรับพริกมาซาล่า

• หัวหอม 2 หัว (สับ) )
• มะเขือเทศ 4 ลูก (สับ)
• เกลือ 1 หยิบมือ

บดผักเพื่อทำแกง

วิธีการ ทำพริกมาซาล่า

• น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
• เนยใส 1 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
• กระเทียมขิง 2 ช้อนโต๊ะ วาง
• ผงขมิ้น 1/2 ช้อนชา
• ผงผักชี 1 ช้อนชา
• ผงพริกแดง 2 ช้อนชา
• นมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• 1/2 ช้อนชา การัม มาซาล่า
• เกลือ (ตามรสนิยม)