ส่วนผสม:

• แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 2 ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
• เกลือทะเลละเอียด 1/4 ช้อนชา
• บัตเตอร์มิลค์ไขมันต่ำ 2 ถ้วย
• ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง< /li>
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
• เนยจืด 3 ช้อนโต๊ะละลาย
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ บวกกับอื่นๆ ตามความจำเป็นในการผัด
< /ul>

ในการเตรียมแพนเค้กบัตเตอร์มิลค์ ให้เริ่มโดยการรวมส่วนผสมแห้งลงในชาม ในชามแยกต่างหาก ผสมส่วนผสมเปียกแล้วรวมกับส่วนผสมแห้ง ปรุงแพนเค้กบนกระทะทาน้ำมันจนเกิดฟอง พลิกกลับและปรุงจนเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!