สูตรบวบชุบเกล็ดขนมปัง
- บวบ 2 อัน
- เกลือและพริกไทยดำ
- ขูดบวบแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที
- ไข่ 3 ฟอง < li>ชีส 100 กรัม / 3.5 ออนซ์
- สมุนไพรอิตาลี
- ปาปริก้าแดง
- เกล็ดขนมปัง 100 กรัม / 3.5 ออนซ์
- แป้ง 50g / 1.8 ออนซ์
- น้ำมันมะกอก
- ม้วนบวบในแป้งกับเกล็ดขนมปัง จากนั้นใส่ส่วนผสมไข่กับชีส
- ทอดโดยใช้ไฟปานกลางประมาณ 4-5 นาที
- น้ำมันมะกอก li>
- พลิกกลับและปรุงโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที
- สำหรับซอส ให้ผสมไข่ 1 ฟอง แตงกวาดอง 3 ชิ้น กรีกโยเกิร์ต/ซาวครีม กระเทียม 2 ชิ้น และผักชีฝรั่ง