เฟียสต้ารสครัว

บีทรูท ชาปาติ

บีทรูท ชาปาติ
  1. บีทรูท - เบอร์ 1
  2. แป้งสาลี - 2 ถ้วย
  3. เกลือ - 1 ช้อนชา
  4. พริกป่น - 1 ช้อนชา
  5. ผงยี่หร่า - 1 ช้อนชา
  6. Garam Masala - 1 ช้อนชา
  7. Kasuri Methi - 2 ช้อนชา
  8. เมล็ด Carom - 1 ช้อนชา
  9. พริกเขียว - 4 Nos
  10. ขิง
  11. น้ำมัน
  12. เนยใส
  13. น้ำ

1 นำพริกเขียว ขิง บีทรูทขูดใส่ขวดผสมแล้วบดให้เป็นเนื้อละเอียด 2. นำแป้งสาลี เกลือ พริกป่น ผงยี่หร่า ผงการามมาซาลา คาซูริเมธี เมล็ด carom และผสมให้เข้ากัน 3. ใส่บีทรูทบดลงในส่วนผสมนี้ ผสมและนวดเป็นเวลา 5 นาที 4. พักแป้งที่นวดไว้ประมาณ 30 นาที 5. แบ่งแป้งออกเป็นส่วนเล็กๆ คลึงให้เท่าๆ กัน 6. ตัดแป้งจาปาติสด้วยเครื่องตัดเพื่อให้ได้รูปทรงที่สม่ำเสมอ 7. ปรุงจาปาติสบนทาวาร้อนๆ โดยพลิกทั้งสองด้าน 8. เมื่อจุดสีน้ำตาลปรากฏบนจาปาติส ให้ทาเนยใสบนจาปาติส 9. หลังจากที่จาปาติสสุกเต็มที่แล้ว ให้นำออกจากกระทะ 10. เพียงเท่านี้ ชาปาตีบีทรูทที่ดีต่อสุขภาพและแสนอร่อยของเราก็พร้อมเสิร์ฟร้อนๆ คู่กับเครื่องเคียงที่คุณเลือก