เฟียสต้ารสครัว

สูตรแกงกะหรี่เบียร์ราคายาเสนาคะปัปปุ

สูตรแกงกะหรี่เบียร์ราคายาเสนาคะปัปปุ

ส่วนผสม:
บีราคายา (น้ำเต้า), Senagapappu (Chana Dal), น้ำมัน, Avalu, Minapappu, มัสตาร์ด, Jeelakarra, Udad Dal, หัวหอม, พริกเขียว, ใบแกง, Hing, เกลือ, Haldi, Mirchi, Dhaniyalu , น้ำ

คำแนะนำ:
1. ล้างและปอกเปลือกบวบ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. นอกจากนี้ ให้ล้าง Chana Dal 1 ถ้วยแล้วแช่ในน้ำ
3. ในกระทะ ตั้งน้ำมัน 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ ใส่ avvalu, minapappu, มัสตาร์ด, jeelakarra แล้วปล่อยให้กระจาย
4. เมื่อกระเด็นแล้ว ให้เติมอูดัดดาล หัวหอมสับ พริกเขียวสับ และใบแกง