ส่วนผสม

อกไก่บด 1 ปอนด์
เชดดาร์ชีส 1/4 ถ้วย ขูด
ซอสบาร์บีคิวที่เตรียมไว้ 1/4 ถ้วย (ทำเองหรือซื้อจากร้านค้า) )
ปาปริก้า 1 ช้อนชา
ผงหัวหอม 1/2 ช้อนชา
ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
เกลือโคเชอร์ 1/4 ช้อนชา
พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
น้ำมันคาโนลา 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับเสิร์ฟ

ขนมปังเบอร์เกอร์ 4 ชิ้น
ท็อปปิ้งเพิ่มเติม: โคลสลอว์ หัวหอมแดงดอง เชดด้าชีสเพิ่มเติม ซอสบาร์บีคิวเพิ่มเติม

คำแนะนำ

ผสมส่วนผสมเบอร์เกอร์เข้าด้วยกันในชามขนาดกลางจนเข้ากัน อย่าผสมมากเกินไป ปั้นส่วนผสมเบอร์เกอร์ออกเป็น 4 ชิ้นที่มีขนาดเท่ากัน
ตั้งน้ำมันคาโนลาให้ร้อนบนไฟร้อนปานกลาง ใส่ไส้และปรุงเป็นเวลา 6-7 นาที จากนั้นกลับด้านและปรุงต่ออีก 5-6 นาทีจนสุก
เสิร์ฟบนขนมปังเบอร์เกอร์พร้อมท็อปปิ้งที่ต้องการ