สูตรแอปเปิ้ลคริสป์

ส่วนผสม:
ไส้แอปเปิ้ล:
แอปเปิ้ลฝาน 6 ถ้วย (700 กรัม)
อบเชยป่น 1 ช้อนชา
สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
ไม่หวาน 1/4 ถ้วย ซอสแอปเปิ้ล (65 กรัม)
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรืออากาเว 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
ท็อปปิ้ง:
ข้าวโอ๊ตรีด 1 ถ้วย (90 กรัม)
ข้าวโอ๊ตบด 1/4 ถ้วยหรือแป้งข้าวโอ๊ต (25g)
วอลนัทสับละเอียด 1/4 ถ้วย (30g)
อบเชยบด 1 ช้อนชา
น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรืออากาเว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะพร้าวละลาย 2 ช้อนโต๊ะ< /พี>
ข้อมูลโภชนาการ:
232 แคลอรี่ ไขมัน 9.2 กรัม คาร์โบไฮเดรต 36.8 กรัม โปรตีน 3.3 กรัม
การเตรียม:
แอปเปิ้ลผ่าครึ่งแกนและหั่นบาง ๆ แล้วโอนไปยังชามผสมขนาดใหญ่
เติมอบเชย สารสกัดวานิลลา ซอสแอปเปิ้ล แป้งข้าวโพด และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล (หากใช้สารให้ความหวาน) ) และโยนจนกระทั่งแอปเปิ้ลเคลือบเท่าๆ กัน
ย้ายแอปเปิ้ลลงในจานอบ คลุมด้วยกระดาษฟอยล์และอบล่วงหน้าที่ 350F (180C) เป็นเวลา 20 นาที
ในขณะที่แอปเปิ้ลกำลังอบ ให้ใส่ในชาม ข้าวโอ๊ตรีด ข้าวโอ๊ตบด วอลนัทสับละเอียด อบเชย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และน้ำมันมะพร้าว ใช้ส้อมผสมให้เข้ากัน
นำฟอยล์ออก แล้วใช้ช้อนคนแอปเปิ้ล โรยหน้าข้าวโอ๊ตให้ทั่ว (แต่อย่ากดลงไป) แล้วนำกลับเข้าเตาอบ
อบที่ 350F (180C) ) ต่อไปอีก 20-25 นาที หรือจนท็อปปิ้งเป็นสีน้ำตาลทอง
พักไว้ให้เย็นเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นจึงเสิร์ฟพร้อมกับกรีกโยเกิร์ตหรือวิปครีมมะพร้าวหนึ่งช้อนเต็ม
สนุกได้เลย!