ส่วนผสม:
* นมครีมฟูล (दूध) - 2 ลิตร
* น้ำตาล (चीनी) - 7-8 ช้อน
* นม (दूध) - 1/2 ถ้วย
* แป้งข้าวโพด (अरारोट) - 3 ช้อนโต๊ะ
* ครีมสด (मलाई) - 3-4 ช้อนโต๊ะ
* เนื้อมะม่วง (आम का पल्प)
* กาแฟ (कॉफ़ी) - 1 ช้อนชา< br>* ช็อคโกแลต (चॉकलेट)
* บิสกิตครีม (क्रीम बिस्किट)
* สตรอเบอร์รี่บด (स्ट्रॉबेरी क्रश)

สำหรับซอสคาราเมล:
* น้ำตาล (चीनी) - 1/2 ถ้วย
* เนย (बटर) - 1/4 ถ้วย
* ครีมสด (मलाई) - 1/3 ถ้วย
* เกลือ (नमक) - 1 หยิก
* วานิลลาเอสเซ้นส์ (वनिला एसेंस) - หยดเล็กน้อย

สูตร:
สำหรับเบสไอศกรีม ให้ต้มนมประมาณ 10-15 นาที จากนั้นใส่น้ำตาลและต้มเป็นเวลา 3 นาที -4 นาที รับประทานนม เพิ่มแป้งข้าวโพดลงไป และผสมส่วนผสมของแป้งข้าวโพดและนมลงในนมที่กำลังเดือด ผสมให้เข้ากันและปรุงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นปิดไฟและพักไว้ให้เย็นลง จากนั้นจึงใส่ ใส่ครีมนมสดลงไปแล้วตีให้เข้ากัน จากนั้นนำไปแช่แข็งในกล่องสุญญากาศ
สำหรับซอสคาราเมล ให้ใส่น้ำตาลลงในกระทะแล้วเปิดไฟปานกลาง เมื่อน้ำตาลละลาย ให้ใส่เนย ครีมสด เกลือ & วานิลลาสกัดลงไป ซอสคาราเมลจะเตรียมไว้
แบ่งฐานไอศกรีมที่เตรียมไว้ออกเป็น 6 ส่วน สำหรับไอศกรีมวานิลลา ให้บดฐานไอศกรีมและแช่แข็งไว้ ​​สำหรับไอศกรีมมะม่วง ให้เติมเนื้อมะม่วงในน้ำแข็งบางส่วน เบสครีมแล้วบด สำหรับกาแฟและไอศกรีมคาราเมล ให้เติมกาแฟในเบสไอศกรีม บดแล้วใส่ซอสคาราเมลลงไปและแช่แข็ง สำหรับไอศกรีมช็อกโกแลต ให้เติมช็อกโกแลตที่ละลายแล้วในเบสไอศกรีมแล้วบด สำหรับ ไอศกรีม Oreo Biscuit บดฐานไอศกรีม ใส่ Oreo Biscuit ที่บดแล้วลงไป สำหรับไอศกรีมสตรอเบอร์รี่ ให้ใส่ Strawberry Crush ลงในไอศกรีมแล้วบด ด้วยวิธีนี้ ไอศกรีม 6 รสชาติจะพร้อม แช่แข็งไว้สำหรับ ข้ามคืนโดยห่อด้วยแร็ปที่สะอาด