Компонентҳо:

равған - 1 қошуқ, хамираи занҷабил- Сир - 1/2 tsp, пиёзи сабз - 1/2 коса, чили майдашуда - 1 tsp, намак - 1/2 tsp, хокаи кориандр - 1/ 2 қошуқ, гарам масла - 1/2 tsp, ќаламфури сиёњ - 1 рози, ќаламфури - 1 коса, карам, чошнии лубиё - 1 ст, хамираи хардал - 1 ст, мурѓи резашудаи беустухон - 300 г, картошка судак - 2 андозаи хурд, панир (ихтиёрӣ), орд ва об, ҷуворимаккаи кӯфташуда.

Дастур:

Қадами 1 - Пур кардани пуркунӣ: Хамираи занҷабил-сир, чили, пиёзро дар равған бирезед, намак, кориандр ва гарам масала илова кунед, ќаламфури, капсикум, карам, чошнии соя, хамираи хардал. Қадами 2 - Соуси сафедро тайёр кунед: Орд ва ширро пухта, чошнии қаймоқро созед, сипас онро ба омехтаи қуттиҳои қаблӣ илова кунед. Мурғ, картошка ва панир илова кунед, омехта кунед ва 2 дақиқа пухтан. Қадами 3 - Пӯшидани: Тупҳои мурғро аввал дар орд ва шлами об тар кунед, сипас онҳоро бо донаҳои ҷуворимакка кӯфта молед. Қадами 4 - Бирён кардан: Тӯбҳоро дар равғани оташи миёна аз 4 то 5 дақиқа бирён кунед.