ТУПИ ПАНИР

Вақти тайёр кардан 15 дақиқа
Вақти пухтан 15-20 дақиқа
Хизмат 4

Ингредиентҳо

100 г панири мозарелла, пӯсида , मोजरेला चीज
100 гм панири коркардшуда, махлул , प्। >100 г панир, пӯхташуда, гӯштӣ
3 картошкаи миёна, судак, आलू
4-5 сабзии тару тоза, резашуда, हरी मिर्च
1 дюйм занҷабил, резашуда, кӯза, 2 баргҳои кӯза, ा पत्ता
2 қошуқи тозашуда орд , मैदा
½ tsp Деги хокаи сурх , देगी लाल मिर्च पाउडर
½ tspर г हसुन का पेस्ट
Намак ба бичашед , नमक स्वादानुसार
½ ts सोडा
¾-1 пиёла нонрезаҳои тару тоза, ब्रेड क्रंब्स / хокаи поха
¼ пиёла Панири сахт, चीज (барои пур кардани 1 пиёла нонпази тару тоза)равған барои frying , तेल तलने के लिए

Параён

Дар як коса панири мозарелла, панири коркардшуда, панир, картошкаро илова кунед, ҳамаро бо ҳам омехта кунед, то он даме, ки сабзӣ омехта шавад.
Нов. , занҷабил, барги кориандр, орди софшуда, хокаи деги сурх, хамираи занҷабил-сир, намак, содаи нонпазӣ, нонрезаҳои нон ва ҳама чизро дуруст омехта кунед, то ҳама чиз якҷоя шавад.
Як қисмат аз омехтаро гиред, каме ҷой гузоред. Миқдори ками панирро илова кунед ва онро меғелонад, то тӯб созед, инро такрор кунед ва бо боқимондаи омехта тӯбҳо созед.
Бо омехта кардани орди софшуда, намак ва об slurry тайёр кунед, он бояд консентратсияи рӯйпӯш бошад.
Равғанро дар кадай гузоред, то барои пухтан бирён кунед.
Дар ҳамин ҳол, як тӯби панирро гирифта, дар шлам гузоред ва онро дуруст бо резаҳои нон молед, ин равандро барои ҳамаи дигар тӯбҳо такрор кунед.
Акнун ин тӯбҳоро чуқур бирён кунед. дар равғани миёна гарм то қаҳваранги тиллоӣ ва қаҳваранг.
Бо каме кетчупи помидор гарм хизмат кунед.