Шӯрбои панир брокколи худсохти
- 2 қошуқи равған
- 1 пиёла пиёз, маҳин бурида (1 пиёзи миёна)
- 2 пиёла сабзӣ, ба ним ҳалқаҳои борик бурида (2 миёна)
- 4 пиёла шўрбои мурѓ
- 4 пиёла брокколи (ба гулчаҳои хурд реза карда шуда ва пояҳо бурида)
- 1 tsp хокаи сирпиёз
- 1 tsp намак, ё барои таъми
- 1/4 қошуқ қаламфури сиёҳ
- 1/4 қошуқ тимьян
- 3 ст орд
- 1/2 пиёла вазнин қаймоқи қамчинкорӣ
- 1 қошуқи хардал диҷон
- 4 унция панири тези чеддар, ки дар сӯрохиҳои калони регча реза карда шудааст + барои ороиш
- 2/3 пиёла пармезан панир, реза карда