Шӯрбо угро мурғ

Ресепти шӯрбои угро аз мурғ барои худсохти

Инсонҳо:

Гӯшти 2 мурғ (6 пиёла)
8 сабзӣ, майда реза карда шудааст. li>
10 дона карафс, маҳин бурида
2 пиёзи зарди хурд, бурида
8 дона сирпиёз
2 ст равғани зайтун
4 қошуқ ореганои хушк
Намак ва мурч ба хоҳиши шумо
6 барги халиҷӣ
16 пиёла Шӯрбо (Шумо метавонед каме бо об иваз кунед)
2 халта (ҳар кадомаш 16 унция) угро тухм (Ҳар угро хоҳад кард)

Усул:

< ol>

Ҳамаи ингредиентҳои худро омода кунед, реза кунед, кӯза кунед, майда кунед ва буред! Ҳангоми истифода бурдани мавсими хушк, як миномёт ва маҷмӯаи Pestle истифода баред, то ки таътиҳоро хок кунед (thyme, oregano, намак ва мурч). Шумо инчунин метавонед ин ҳанутҳоро пешакӣ харид кунед

Дӯзаи калонро дар гармии миёна ҷойгир кунед, ба поёни онро бо равғани зайтун молед ва сабзӣ, карафс, пиёз ва сирпиёзро бирезед. Ҳар чанд дақиқа омехта кунед, то сӯхтан ва часпиданро пешгирӣ кунед. Ин корро то каме нарм шудани сабзӣ анҷом диҳед (тақрибан 10 дақиқа)

Дӯгро ба гармии баланд расонед ва ба он таомҳои замин, мурғ, шўрбои устухон, об (ихтиёрӣ) ва барги лавр илова кунед. Хуб омехта кунед.

Шӯрбои худро пӯшед ва то напазед.

Вақте ки шӯрбои шумо ба ҷӯш мерасад, шумо мехоҳед, ки гармиро паст кунед ва угро интихоб кунед (мо угроҳои васеъи тухмро истифода кардем). Иҷозат диҳед, ки барои 20 дақиқа ё то он даме, ки угро нарм ва пурра пухта шавад.

Бигзор каме хунук шавад, хизмат кунед ва лаззат баред!