• Пяз (пиёз) бирён 1 пиёла
• Кажу (Кешью чормағз) 10-12
• Лехсан (Саримсоқ) 8-10 дона
• Адрак (Занҷабил) 2-дюйма
• Хари мирч (Чили сабз) 2
• Об 3-4 ст
• Гӯшти гов (Мина) 1 кг бо 15 % равган ва гайра...

-Дар суфтакунанда пиёзи бирён, чормащз, сирпиёз, занҷабил, чили сабзро илова кунед ва хуб реза кунед.
-Об илова кунед, хуб майда кунед & ҷудо кунед.
-Дар табақи калон гӯшти гов, орди нахӯд, хамираи замин, хамираи хоми папайя...
...Парата ва чатни ка соат ба кареин хизмат кунед!