Ингредиентҳои кабуди кабуди ҷанубӣ

Чанд бастаи кабуди коллард
1 гӯшти дуддодашудаи интихобкардаи шумо (ман ду пои дуддодашудаи Туркияро истифода бурдам)
3 дона сирпиёз, бурида
3 пиёла Шўрбои мурғ
1/2 Пиёз, калон
1 tsp кӯзаи ќаламфури сурх
Намак, ќаламфури, сирко, чошнии гарм (ихтиёрї)