Компонентҳо:

Спреди мурғро тайёр кунед:

• Об 2 пиёла ё ба қадри зарурат
• Хамсараи Адрак лехсан (хамираи сирпиёзи занҷабил) 1 ст< /li>
• Соус 1 ст
• Сирка (Уксус) 1 ст
• Намаки гулобии Ҳимолой 1 қошуқ ё ба таъми
• Фили мурғ 350г
• li>
• Майонез 5 ст
• Кали мирч (Каламфури сиёҳ) кӯфта 1 ст
• Хокаи Лехсан (хокаи сирпиёз) 1 tsp
• Намаки гулобии Ҳимолой ¼ tsp ё барои бичашед
• Равғани пухта 1 ст
• Анда (Тухм) 1 (барои ҳар як сандвич як дона)
• Намаки гулобии Ҳимолой барои бичашед
< /ul>

Ҷамъоварӣ:

• Нони бурида ё тост кардашуда
• Майонез мувофиқи зарурат
• Кетчупи помидор мувофиқи зарурат
• Пешниҳоди мурғро тайёр кунед
• Паттаи салат (барги салат) мувофиқи зарурат
• Панир буридаи мувофиқи зарур

Дастнамо:

Спрэди мурғро тайёр кунед:

• Дар як дег об, хамираи сирпиёзи занҷабил, чошнии лубиё, сирко, намаки гулобӣ, мурғро илова кунед, хуб омехта кунед ва то напазед, пӯшед ва дар оташи миёна пухтан. Сипас филеи мурғро гирифта, чанд дақиқа истироҳат кунед ва бо ёрии корд майда-чуйда реза кунед.
• Дар як коса мурғ реза карда, майонез, мурчи сиёхи кӯфта, хокаи сирпиёз, намаки гулобӣ илова кунед ва то он даме, ки омехта кунед. хуб омехта карда, ҷудо кунед.
• Дар табақи нонпазӣ равғани пухта, тухм, намаки гулобӣ илова кунед ва дар оташи миёна аз ҳарду тараф то пухтан бирён кунед ва як тараф гузоред.