Рецептҳои махсуси Макар Санкранти

Мањсулот:
- 1,5 кг Шакар
- 700 мл Об (барои шарбати шакар)
- 1/2 кило Бесан < li>Оби кофӣ барои хамир
- 1/2 пиёла Кажу
- 1/4 пиёла Кисмис
- 1/2 tsp хокаи кардамон
- 2 пинч калон Кофури ошӣ
- 1/4 пиёла манна
- 2 ст.қош шири хокаи (ихтиёрӣ)
- 250гр Майда
- Намак
- 1/8 tsp содаи нонпазӣ
- 2 stbsp Ghee
- Оби кофӣ
- 1,5 пиёла орди биринҷ
- 1/2 пиёла Бесан
- 1/2 пиёла хокаи бирёншуда
- Намак
- Зира
- 3 қошуқи кунҷид
- 3-4 ст Равған
- Оби кофӣ
- 150 грамм Бесан < li>100 грамм орди биринҷ
- Намак
- 1 қошуқи хокаи чили
- Оби кофӣ
- 150 грамм Бесан
- 1/2 пиёла чормағз ва пошиданро иҷозат диҳед
- 1 пиёла кешью
- 1/2 пиёла канаи бирёншуда
- 1/2 пиёла донаҳои ҷуворимакка
- 250 гм Поха ғафси
- 2 қошуқ хокаи чили
- Бунди Ладду: Рецепт нопурра - ДАР СОМОНАИ МАН ХОНДАНРО ДАВОМ ДОРЕД