Компонентҳо

• 2 пиёла карам
• 1 картошка
• 2 тухм
• Равгани зайтун барои бирён

Ин рецепти тухм ва карам роҳи зуд ва болаззат барои лаззат бурдан аз хӯроки солим аст. Он барои наҳории оддӣ ё хӯроки шом қонеъкунанда комил аст. Барои оғоз кардан, карам ва картошкаро ба қисмҳои хурд реза кунед. Равғани зайтунро дар табақ дар гармии миёна гарм кунед. Картошкаи резашударо илова кунед ва то он даме, ки онҳо нарм шаванд, бирён кунед. Баъд, карамро илова кунед ва то хушк шудани он пухтан. Дар як косаи алоҳида, тухмро кӯфта, бо намак ва ќаламфури сиёҳ гузоред. Тухми кӯфтаро ба болои сабзавот дар табақ рехт. То он даме, ки тухмҳо гузошта шаванд, пухтан, боварӣ ҳосил кунед, ки баъзан кунҷҳоро боло бардоред, то тухми пухтанашуда дар зери он ҷорӣ шавад. Пас аз анҷом додан, гарм кунед ва аз хӯроки зуд ва серғизоатон лаззат баред!