Компонентҳо барои тайёр кардани шоколади гарми фаронсавӣ:

100г шоколади сиёҳ
500мл шири пурра
2 дона дорчин
1 қошуқи ванилин
1 қошуқ хокаи какао
1 tsp шакар
1 пичка намак

Дастур барои тайёр кардани шоколади гарми Париж:

• Бо реза кардани 100 г шоколади сиёҳ оғоз кунед.
• 500 мл шири пурраро ба як дег рехт ва ду чӯбчаи дорчин ва экстракт ванилинро илова кунед, сипас зуд-зуд омехта кунед.
• То он даме, ки шир ҷӯш нашавад ва дорчин маззаашро ба шир дохил кунад, тақрибан 10 дақиқа.
• Чӯбҳои дорчинро хориҷ кунед ва хокаи какао илова кунед. Барои дохил кардани хока ба шир кӯфт, сипас омехтаро тавассути ҷумбонидан гузаронед.
• Омехтаро ба оташдон баргардонед, ки гармӣ ҳанӯз хомӯш карда шуда, шакар ва намак илова кунед. То он даме, ки шоколад гудохта шавад, гарм кунед ва омехта кунед. Аз гармо дур карда, хизмат кунед.