РЕЦЕПТ РОЛЛАРИ ТОЗА БАРОИ ТОБИСТОН

90г обанбор
25 г райхон
25 г наъно
1/4 бодиринг
1/2 сабзӣ
1/2 филфили сурх
1/2 пиёз сурх
30 г карами арғувон
1 ќаламфури чили сабзи дароз
200 г помидор гелос
1/2 пиёла нахӯди консервшуда
25г сабзаи юнучка
1/4 пиёла дилҳои бангдона
1 авокадо
6-8 варақи коғази биринҷ

Самтҳо:

<ол>

Скресро тақрибан бурида, дар як косаи калони омехта бо райхон ва наъно ҷойгир кунед

Бодиринг ва сабзиро ба гӯгирдҳои тунук реза кунед. Қаламфури булғи сурх, пиёзи сурх ва карами бунафшро тунук реза кунед. Сабзавотҳоро ба косаи омехта илова кунед

Тухмиҳоро аз қаламфури чили сабзи дароз дур кунед ва тунук буред. Сипас, ним помидор гелосро буред. Инҳоро ба косаи омехта илова кунед

Ба косаи омехта нахӯди консервшуда, сабзаи юнучқа ва дилҳои бангдонаро илова кунед. Авокадоро куб кунед ва ба косаи омехта илова кунед

Ингредиентҳои чошнии ғӯтондашударо якҷоя кунед

Ба табақ каме об рехт ва коғази биринҷро тақрибан 10 сония тар кунед

Барои ҷамъ кардани рол, коғази биринҷи тарро ба тахтаи буридани каме тар гузоред. Сипас, як мушти хурди хӯришро ба мобайни печка гузоред. Як тарафи коғази биринҷро пӯшед ва хӯришро дарун кунед, пас дар паҳлӯҳо пӯшед ва ролро анҷом диҳед

Ролҳои тайёрро аз ҳамдигар ҷудо кунед. Якҷоя бо чошнии ғӯтонда хизмат кунед