Рецепт мурғҳои равғанӣ
- Чӯҷа (ചിക്കൻ) - ½ кг
- Хамсари занҷабил - сирпиёз - 2 қошуқ
- Хокаи чили Кашмирӣ (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 2 қошуқи
- шарбати лимӣ / шарбати лимӯ (നാരങാ Y Yീര്) - ¾ қошуқ (\ Yപ്> >
- Пиёз (സവോള) - 2 адад (250 г)
- Чилли сабз (പച്ചമുളക്) - 2 адад
- Кешью чормағз (250 гр)
- li>Хамсараи занҷабил - сирпиёз (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്) - 2 қошуқи помидор (
ി) - 5 то 6 адад (500 г) - Хокаи чили Кашмирӣ (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 2 қошуқ
- Гарам Масала (ഗരം മസാല) - ½ қошуқи
- Оби гарм (ചൂടുവെള്ളം) - 2 пиёла (50 мл) ിരി) - ½ Ошпаз
- Намак (ഉപ്പ്) - 1½ қошуқи
- Чусни помидор (ടൊമാറ് സോസ്) - 2 қошуқ
- Касури Метхи ്തി) - ½ қошуқи
- Крими тару тоза - ¼ пиёла (60 мл)
- Равган (വെണ്ണ) - 1 қошуқ
- Шакар (പഞ്ചസാര) - ½ қошуқи (ихтиёрӣ)