Компонентҳо:

• 3 дона гӯшти мурғ бе устухон, пӯсти пӯст
• 1 пиёз, бурида
• 2 дона сирпиёз, реза карда
• 1 дона тухм, кӯфта
• 1/2 пиёла нонрезаҳои нон
• 1 қошуқ хокаи зира
• 1 қошуқ хокаи кориандр
• 1/2 қошуқи куркума
• 1 қошуқи гарам масала
• Намак ба таъми
• Равган, барои пухтан

Дастур:

1. Дар протсессор мурғ, пиёз ва сирпиёзро омехта кунед. То он даме ки хуб омехта шавад, набз кунед.
2. Омехтаро ба як коса интиқол диҳед ва тухми кӯфташуда, нонрезаҳои нон, хокаи зира, хокаи кориандр, турмерик, гарам масала ва намак илова кунед. То он даме, ки ҳама чиз хуб омехта шавад, омехта кунед.
3. Омехтаро ба қисмҳои баробар тақсим кунед ва ба пирожкиҳо шакл диҳед.
4. Равғанро дар табақ дар гармии миёна гарм кунед. Питтиҳоро то қаҳваранги тиллоӣ дар ҳар ду тараф бирён кунед, тақрибан 5-6 дақиқа дар як тараф.
5. Ба табақи бо дастмолҳои коғазӣ пӯшонидашуда интиқол диҳед, то равғани зиёдатиро холӣ кунед.
6. Тикки мурғро гарм кунед. бо чошнии дӯхтани дӯстдоштаи худ.