Рецепт котлетҳои мурғ

Ингредиентҳо:
500 г мурғ
½ қошуқ намак
½ қошуқ хокаи мурч
1 қошуқи хамираи занҷабил
1 tsp хамираи сирпиёз
1 пиёла шир
¼ пиёла орди ҷуворимакка
¼ пиёла равған
2 пиёз
¼ пиёла қаймоқи тару тоза
3 мукааб панир
1 tsp дона чили
намак мувофиқи талабот
2 нонрезаҳои тару тоза
барги кориандр
барги наъно
чили сабз
тухм / орди ҷуворимакка
Нонрезаҳо