Компонентҳо

• 2 Картошкаи Ширин
• 2 Тухм
• Равғани намакнашуда
• Намак (аз рӯи бичашед)
• Күнҷит (аз рӯи бичашед)

Дастурҳо

Ин рецепти осон ва зуди картошка ва тухми ширин барои наҳорӣ ё хӯроки шом комил аст. Аз пӯст кардан ва буридани картошкаҳои ширин ба мукаабҳои хурд оғоз кунед. Мукаабҳои картошкаи ширинро дар оби намакин то мулоим, тақрибан 8-10 дақиқа напазед. Холӣ кунед ва як сӯ гузоред.

Дар табақи нонпазӣ як қошуқи равғани намакро дар гармии миёна гудохта кунед. Мукаабҳои картошкаи ширинро илова кунед ва то он даме, ки онҳо сабук қаҳваранг шаванд, бирезед. Дар як косаи алоҳида, тухмро мешикананд ва сабук мезананд. Тухмҳоро ба болои картошкаҳои ширин бирезед ва бодиққат омехта кунед. То пухта шудани тухмҳо пухта, бо намак ва кунҷит барои бичашонем.

Ин таом на танҳо зуд ва осон, балки дорои мазза низ мебошад. Барои хӯроки қаноатбахш ва солим, ки шумо метавонед дар тӯли чанд дақиқа пухта метавонед, гарм кунед!